有机（jī）食品开发中应（yīng）注意的问题

您的当前位置（zhì）：首页 >> 服（fú）务项目 >> 有机产（chǎn）品认（rèn）证

有机食品开发（fā）中应注意的问题（tí）

所属分类：有机产品认证
点击次数：
发布日期：2018/04/29
在线询（xún）价

详细介绍

问：如何在现（xiàn）有（yǒu）的条件下从事（shì）有机农（nóng）业?
答：在具体（tǐ）实施中（zhōng），总的原（yuán）则是寻找市场（chǎng），先易后难，建立基地，逐步转（zhuǎn）变。

问：怎样选择有（yǒu）机农业生产：地点?
答：生产地（dì）点（diǎn）应选择（zé）环境好（hǎo）、基本（běn）无污染的地区。如天然（rán）野（yě）生的土特（tè）产品（pǐn），较（jiào）少使用或不使用人工合成农药、化肥的地点（diǎn），可按照有机食品的生产标准进（jìn）行生产。基础条（tiáo）件好的先开发，这样费（fèi）力少（shǎo）、见效快。

问：什么气（qì）候适合有机农业生产?
答：应选择（zé）暖温（wēn）带、温带、气候比较凉爽的地区，这（zhè）样病（bìng）虫害少。

问：如何选择有机农业产品的种类?
答：应（yīng）选择抗病性强，不用或很少用（yòng）农药的作物，易栽培管（guǎn）理，经（jīng）济效益好（hǎo），有市场竞争力（lì）的品种（zhǒng）。
　　产品选择，应选（xuǎn）择基础（chǔ）好、容（róng）易转换（huàn）成有机（jī）食（shí）品和（hé）有市场潜力（lì）的产品(如弥（mí）猴桃（táo）、山芋、茶叶（yè）等)，发展（zhǎn）精（jīng）深加工，开发系列产品(如有机大豆（dòu）——酱油、豆奶粉（fěn）、黄豆芽、豆腐，有机茶饮，新（xīn）鲜果汁等)

问（wèn）：如何开（kāi）发有机农业产品的（de）市（shì）场?
答（dá）：应以发达国家和国内大中城市为主，销（xiāo）售对象应面（miàn）向经济（jì）收入高，比（bǐ）较富裕和受教育程度较高的阶（jiē）层（céng），可向宾（bīn）馆、合资、独资（zī）企业、航空部门等销售。开发（fā）的重点是：婴幼儿食品（pǐn）、大众饮料以及国际市场需要的种类（lèi）。

问：欧洲部分有（yǒu）机农产品产量与（yǔ）价格?
答：由于不使用化肥（féi）和农（nóng）药等化学（xué）物（wù）品，有（yǒu）机农产品（pǐn）单（dān）产约为常规种植单产的60—80％，但有机（jī）农产品的（de）销售价（jià）格（gé）却比常（cháng）规（guī）种（zhǒng）植农产品高出数倍(牛奶除外)。